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好久未動烤箱了,昨晚有空。想起以前曾經做過的燕麥餅干。


這次多加了核桃及巧克力豆。


材料:


無鹽奶油    150g                    細砂糖       80g            低筋麵粉      120g


燕麥片        150g                   核桃丁      1杯              巧克力豆      半杯


蜂蜜             60g                   小蘇打    1小匙


作法:


         1    無鹽奶油先軟化加入細砂糖和蜂蜜打發。


         2    篩入低粉和小蘇打粉,在加入燕麥片、核桃丁、及巧克力豆拌成麵糰。


        3    麵糰再分割成自己想要餅乾的大小通常我用20g。


        4    烤箱 170~180度烤18~20分。


 


 



 




 




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